بعد تناول وجبة إفطار غنية أو عشاء متكامل، تصيب الكثير من الأشخاص حالة من الخمول والتعب. يصاحب هذا الشعور حيرة الشخص، حيث يتساءل كيف يمكن للوجبة أن تكون مسؤولة عن هذا الشعور على الرغم من أنه تناول وجبة مغذية من المفترض أن تمنحه النشاط والحيوية. لمعرفة الأسباب وراء هذا الظاهرة، يمكننا التوجه نحو التقرير المقدم من موقع “prevention”.
تبدو وجبات الطعام الغنية بالدهون والكربوهيدرات كالعامل الأساسي وراء الشعور بالتعب. يعتبر تناول الوجبات المشبعة بالدهون والكربوهيدرات، مثل شرائح البيتزا المغطاة بالجبن، أحد الأسباب الرئيسية لهذا الشعور. إذ يفرز الجسم مادة تساهم في تحليل البروتين والدهون المتواجدة في الوجبة. وبالإضافة إلى ذلك، هناك أطعمة تعزز من التهابات الجسم، مثل اللحوم الحمراء والحلويات السكرية، والتي تتسبب في زيادة الإحساس بالنعاس.
توجد أيضاً هرمونات معينة تلعب دورًا في هذا السياق. عند تناول الأطعمة الغنية بمادة التريبتوفان بكميات كبيرة، يمكن أن يشعر الإنسان بالتعب بعد وقت قصير من تناولها. وتحتوي بعض الأطعمة مثل الديك الرومي والدجاج والحليب والخبز والشوكولاتة والتونة والفول السوداني والشوفان على تريبتوفان. يعمل هذا المركب على تحفيز إفراز الأحماض الأمينية في الجسم، مما يعزز من شعور الاسترخاء ورغبة الشخص في النوم.
قد يكون حجم وجبة الغداء أيضًا له تأثيره في الشعور بالتعب. بالتأكيد، تناول كمية كبيرة من الطعام يتطلب من الجسم مزيدًا من الطاقة لهضمها. هذا يؤدي إلى استنفاد الجسم وشعوره بالتعب والإرهاق بعد الوجبة. لذلك، يُفضل تقليل حجم الوجبات وتناول وجبات خفيفة تحتوي على كميات مناسبة من البروتين إذا شعر الشخص بالجوع.
توجد أيضًا حالات عدم تحمل لبعض الأطعمة. يمكن أن تكون الحساسية الغذائية هي السبب وراء شعور الشخص بالتعب وعدم الراحة بعد تناول بعض الأطعمة. فمن الممكن أن يعاني الشخص من حساسية تجاه الجلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية، مما يتسبب في حدوث تقلصات معدية أو إسهال، وبالتالي يشعر بالتعب.
على الرغم من أن تناول الكافيين يمكن أن يبدأ اليوم بنشاط، إلا أنه قد يسبب أيضًا الشعور بالتعب بعد تناول الوجبات. يعتبر الكافيين محفزًا قويًا للجهاز العصبي، ويستغرق وقتًا للجسم للتخلص منه. وبالتالي، قد يبقى تأثيره قائمًا لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 ساعات بعد تناوله، مما يمكن أن يسبب الشعور بالتعب بعد الوجبات.
بشكل عام، هناك عدة أسباب محتملة للشعور بالتعب بعد تناول الطعام، بما في ذلك نوعية الوجبة وحجمها والمكونات المحتملة للحساسية الغذائية. من المهم أن يكون الشخص على اطلاع بتلك العوامل ويتبع نمط حياة صحي ومتوازن لتجنب الشعور بالتعب المفرط بعد تناول الوجبات.